田村長【#CHIKAMISE】タムラチョウ（チカミセ）／ウェルカムマート
惣菜・食品・和菓子
【2/24（水）～2/28（日）期間限定ショップ】
鯖街道と富山のおかき
鯖街道の起点、若狭小浜に1823年から店舗を構える老舗、『田村長』の鯖寿司（源兵衛仕立て）と富山の銘菓『御菓蔵』のおかきを販売致します。鯖街道の歴史に相応しい逸品を、沢山のお客様に是非とも味わって頂きたいと思います。
2021.02.24
鯖街道と富山のおかき
日本近海の脂ののった鯖を、秘伝の技で酢締〆し、福井県産のおぼろ昆布で巻いた〆鯖寿司、今は福井の名物になっています焼き鯖寿司、天保2年から伝わる福井県永平寺御用達の越前麹味噌を使った味噌焼き鯖寿司、この3種類の鯖寿司を是非お客様にお召し上がり頂きたいと思います。併せて昭和10年創業以来、もち米に拘り、美味しいおかきを作り続けています富山の銘菓、御菓蔵の味も併せてご賞味頂けたらと思います。
